《《一位台湾女信徒ê自述》》

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第三章_7）大kiáⁿ信靖ê出世

作者 吴月娥, 台译：Lîm Chùn-io̍k 2021.01.24

阮ê第三个gín’á出世tī 1949年九月初五（农历七月13日）。比我少四岁ê仁爱阿姑tńg来头城，mā照顾我ê生产。Chit pái kah chìn前ê生产有真大ê无仝；催阵不断一直来，m̄koh却iáu看bētio̍h婴áê头，看起来ná亲像是前置胎盘ê款。钟啓芳医师起烦恼，所以伊o͘tó͘bái骑leh，去请宜兰ê妇产科医师黄谦松（东京医专koân嘉代二年ê前辈）。周围ê人看我因为催阵teh艰苦，m̄koh in mā无法度做啥物。Kiámchhái是因为听tio̍h o͘tó͘báitńg来ê声，婴á就安心出世。

「医生来ā！」「婴á已经出世loh！」

虽bóng四周围闹热滚滚，m̄koh婴á lóng bē啼哭，面色白chhangchhang，全无血色。Tio̍h惊ê产婆大声hoah：「请紧kā冷水kah烧水贮入去桶á，随kōaⁿ来！」她kā婴á掠倒头栽，交替浸入去冷水kah烧水ê桶á内，四、五分钟了后，我终其尾听tio̍h婴á teh哮ê声。Chit时，紧张得tio̍h解放ê众人，chiah koh笑出声。Τùi台南来ê嘉代ê后母kah我ê老母，用为tio̍h产后补营养所饲ê鸡á煮麻油鸡，请黄医师kah钟医师。Tī苦难中得tio̍h上帝保守ê大kiáⁿ，阮kā伊号名叫做信靖。

Tī台湾，妇女惯势tùi生产hit日起一个月左右无出外，而且三顿lóng食麻油鸡酒；这是一个kā产妇补身体，hō͘ in健康ê风俗。我顺续来绍介tio̍h án怎煮麻油鸡酒。先准备材料：Kā鸡肉切做薄片，准备150公克tok碎ê姜，koh用碗贮八分tīⁿ ê麻油（芝麻油）。做法：Tāi先kā麻油倒入去锅á，kā姜khiàn芳，了后chiah炒鸡肉，十分钟了后倒半升ê清酒入去锅á，用慢火煮一点钟；这to̍h是麻油鸡酒。我ê酒量真好，所以ētàng食无chham水ê鸡酒，m̄koh，若是khah hanbān lim酒ê人，tio̍h需要加水。